DESFAZER MITOS: O azeite não engorda?

Não acreditem em tudo o que ouvem. Há muitos mitos, mas nem todos são verdadeiros.

Quantas vezes nos deparamos com informações que não sabemos se serão correctas ou não? Hoje o VITAMINA-TE desfaz um mito sobre o azeite

Mito

O azeite não engorda.

Facto

O azeite tem várias vantagens nutricionais, pois é rico em antioxidantes. Diminui os níveis de colesterol e contribui para a diminuição do risco de doença cardiovascular e determinados tipos de cancro. 

No entanto,  apesar de ser uma gordura saudável, não deixa de ser uma gordura e engorda tanto quanto as outras gorduras. Cada 100 g de azeite fornece-nos 900 kcal. Por isso o azeite deve ser utilizado com conta, peso e medida. Na altura de escolher, optem pelo azeite e não outras gorduras saturadas como os óleos.